Kanapka focaccia z pastą pomidorowo-żurawinową i fetą
Food To Go w piekarni
Składniki: |
|
|
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO z suszonymi pomidorami i żurawiną |
35 g |
| Ser feta | 35 g |
| Rukola świeża | 10 g |
| Baza na 1 szt.: | |
| Focaccia pszenna | 120 g |
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO z suszonymi pomidorami i żurawiną
Dlaczego warto?
Jeden produkt może pełnić funkcję śniadania, lunchu lub przekąski. Połączenie pasty z suszonych pomidorów i żurawiny z wyrazistą fetą oraz świeżą rukolą doskonale wpisuje się w trend kanapek premium typu grab & go.
Przygotowanie:
Na połowie rozwałkowanego ciasta francuskiego (12/12cm i grubość 3-4mm) rozprowadź hummus. Dodaj pokrojone suszone pomidory oraz pokruszoną fetę. Złóż Przekrój focaccię na pół. Dolną część pieczywa posmaruj pastą z suszonych pomidorów i żurawiny. Dodaj pokruszoną fetę oraz świeżą rukolę. Przykryj górną częścią focacci. W razie potrzeby przekrój na pół i zapakuj do sprzedaży grab & go.
Tip:
Skrop rukolę 2 g oliwy extra virgin przed zamknięciem kanapki. Podkreśli smak fety i suszonych pomidorów oraz poprawi soczystość produktu podczas ekspozycji.
Sprawdź podobne przepisy