Roślinne źródło inspiracji

Gotowe pasty warzywne, stworzone w 100% z najwyższej jakości składników roślinnych,
które umożliwiają profesjonalistom osiąganie szybkich i pełnych smaku efektów w kuchni.

Smak płynący z natury:
  • 100% naturalnych składników roślinnych
  • niebanalne połączenie najwyższej jakości warzyw i aromatycznych przypraw
  • wyraźne kompozycje smakowe
  • bez konserwantów i sztucznych dodatków
  • produkt pasteryzowany dla zachowania maksimum wartości odżywczych, smaku warzyw i tekstury
Wszechstronność i wygoda użycia:
  • jako samodzielna przekąska lub wzbogacający składnik śniadań, przekąsek, dań głównych i wypieków
  • do użycia na ciepło i zimno
  • produkt na awaryjne sytuacje, który warto mieć zawsze pod ręką
  • wygodne opakowanie waga 0,9 kg

Sprawdź ile możesz zyskać z pastami Wawrzyniec PRO

Bunge Polska sp. z o.o.
ul. Niepodległości 42
88-150 Kruszwica

HoReCa:
+48 22 463 96 44

Piekarnictwo i cukiernictwo:
+ 48 699 821 714

logo


    Odkryj smaki past

    logo

    Pasta z pieczarką i borowikiem szlachetnym

    Głęboki, grzybowy smak, który nada Twoim daniom i wypiekom autentyczny, leśny aromat.

    Sprawdź skład

    ciecierzyca (ciecierzyca, woda, sól, cukier), pieczarka – 20 % , olej rzepakowy, seler marynowany (seler, woda, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), woda, cebula, grzyby suszone (borowik szlachetny – 1,4 %, podgrzybek brunatny, maślak
    zwyczajny, koźlarz babka, koźlarz czerwony), cebula suszona smażona (suszona cebula, olej słonecznikowy), sól, cebula suszona, cukier, natka pietruszki, pieprz czarny, suszony lubczyk, ekstrakt drożdżowy, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Produkt może zawierać soję, gorczycę, jaja, mleko, ryby, zboża zawierające gluten. Produkt pasteryzowany.

    Hummus z pestkami dyni i słonecznika

    Kremowa konsystencja 
i naturalne źródło roślinnego białka.

    Sprawdź skład

    ciecierzyca – 54 % (ciecierzyca – 50,8 %, woda, sól, cukier), olej rzepakowy, woda, pestki dyni – 4 %, nasiona słonecznika – 2 %, sól, cukier, czosnek, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, kmin rzymski. Produkt może zawierać soję, gorczycę, jaja, mleko, ryby, zboża zawierające gluten. Produkt pasteryzowany.

    Pasta ze słodką cebulką i suszonymi pomidorami

    Karmelizowana cebula połączona z aromatycznymi pomidorami.

    Sprawdź skład

    ciecierzyca (ciecierzyca, woda, sól, cukier), olej rzepakowy, cebula – 15 %, seler marynowany (seler, woda, regulator kwasowości: kwas cytrynowy), woda, cebula suszona smażona – 5,5 % (suszona cebula – 5,1 %, olej słonecznikowy), nasiona słonecznika, pomidory suszone – 2,5 % (pomidory – 2,2 %, sól), cebula suszona – 2 %, żurawina słodzona suszona (żurawina suszona, cukier, olej słonecznikowy), sól, cukier, czosnek, bazylia, pieprz czarny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy. Produkt może zawierać soję, gorczycę, jaja, mleko, ryby, zboża zawierające gluten. Produkt pasteryzowany.

    Pasta z suszonymi pomidorami i żurawiną

    Intensywny smak pomidorów z kwaskową nutą żurawiny.

    Sprawdź skład

    ciecierzyca (ciecierzyca, woda, sól, cukier), woda, olej rzepakowy, seler, koncentrat pomidorowy – 10 %, pomidory suszone – 8,4 % (pomidory – 7,4 %, sól), żurawina słodzona suszona – 2,5 % (żurawina suszona – 1,4 %, cukier, olej słonecznikowy), bazylia, sól, koncentrat soku z cytryny. Produkt może zawierać soję, gorczycę, jaja, mleko, ryby, zboża zawierające gluten. Produkt pasteryzowany.

    Składnik otwierający drzwi

    do kulinarnej kreatywności
    Past warzywnych możesz używać na zimno lub na ciepło – dokładnie tak jak tego potrzebujesz. W prosty i szybki sposób urozmaicisz swoją ofertę, dostosowując ją do zmieniających się i różnorodnych potrzeb Twoich gości i klientów. Wawrzyniec PRO to więcej roślinnych pozycji w menu, ale także sposób na wzbogacenie smaku potraw mięsnych czy poszerzenie oferty śniadaniowej.
    Optymalizacja kosztów produkcji i pracy Wawrzyniec PRO to skuteczny sposób na optymalizację kosztów produkcji. Gotowe pasty eliminują etap obróbki warzyw, minimalizując straty surowca, ilość odpadów i zużycie mediów, ale także wpływają na obniżenie kosztów pracy, przekierowując pracowników do bardziej kreatywnych etapów produkcji. Łatwiejsza i szybsza produkcja Pasty warzywne skracają czas przygotowania dań i wyrobów, jednocześnie gwarantując ich powtarzalną jakość. W kilku prostych krokach pozwolą wyczarować pełne smaku propozycje dla Twoich gości i klientów. To niezastąpiony produkt na awaryjne sytuacje, który warto mieć zawsze pod ręką – zwłaszcza w warunkach ograniczonego miejsca i czasu. 100% 
składników roślinnych Pasty Wawrzyniec PRO to produkty w całości roślinne, co czyni je bezpiecznym rozwiązaniem przy tworzeniu dań i wyrobów dla klientów wykluczających surowce odzwierzęce oraz tych, którzy chcą zwiększyć ilość składników roślinnych w swojej diecie. Korzyści dla Twojego biznesu

    Korzyści dla Twojego biznesu

    Składnik otwierający drzwi do kulinarnej kreatywności

    Past warzywnych możesz używać na zimno lub na ciepło – dokładnie tak jak tego potrzebujesz. W prosty i szybki sposób urozmaicisz swoją ofertę, dostosowując ją do zmieniających się i różnorodnych potrzeb Twoich gości 
i klientów. Wawrzyniec PRO to więcej roślinnych pozycji w menu, ale także sposób na wzbogacenie smaku potraw mięsnych czy poszerzenie oferty śniadaniowej.

    Optymalizacja kosztów produkcji i pracy

    Wawrzyniec PRO to skuteczny sposób na optymalizację kosztów produkcji. Gotowe pasty eliminują etap obróbki warzyw, minimalizując straty surowca, ilość odpadów i zużycie mediów, ale także wpływają na obniżenie kosztów pracy, przekierowując pracowników do bardziej kreatywnych etapów produkcji.

    Łatwiejsza i szybsza produkcja

    Pasty warzywne skracają czas przygotowania dań i wyrobów, jednocześnie gwarantując ich powtarzalną jakość. W kilku prostych krokach pozwolą wyczarować pełne smaku propozycje dla Twoich gości i klientów. To niezastąpiony produkt na awaryjne sytuacje, który warto mieć zawsze pod ręką – zwłaszcza w warunkach ograniczonego miejsca i czasu.

    100% 
składników roślinnych

    Pasty Wawrzyniec PRO to produkty w całości roślinne, co czyni je bezpiecznym rozwiązaniem przy tworzeniu dań i wyrobów dla klientów wykluczających surowce odzwierzęce oraz tych, którzy chcą zwiększyć ilość składników roślinnych w swojej diecie.

    logo

    wiele możliwości zastosowań:

    Dania na ciepło
    Takie jak zupy, makarony czy risotto, idealne do obiadowego menu.

    Wyroby z farszem
    Na przykład pierogi, aromatyczne kulebiaki czy chrupiące paszteciki.

    Wypieki
    Chleby, pizze, focaccie i inne wytrawne wyroby.

    Przekąski
    Na przykład różnego rodzaju finger foods, idealne do catateringu.

    Kanapki i wrapy
    Takie jak tortille śniadaniowe, sandwiche czy spring rollsy.

    Sosy i dipy
    Zarówno na ciepło jak i na zimno.

    Odkryj roślinne inspiracje

    Wawrzyniec PRO to pasty warzywne o wszechstronnym zastosowaniu, które dopasujesz do swojego stylu pracy.
    Sprawdź, jak łatwo możesz wzbogacić swoją ofertę – od śniadań po dania główne i wypieki:

    wytrawne wypieki
    bufet śniadaniowy
    menu restauracyjne
    bufet/bistro/kantyna
    bankiety/catering
    kanapki

    Konsumenci stawiają dziś na zdrowie i świadome wybory

    Coraz więcej osób poszukuje opcji roślinnych jako elementu swojej diety – już nie tylko weganie i wegetarianie, ale także fleksitarianie i konsumenci, którzy świadomie chcą ograniczać produkty odzwierzęce. Trend ten wynika z rosnącej dbałości o zdrowie, ekologię i etyczną produkcję żywności.

    Aż 60% Polaków deklaruje, że chce jeść zdrowiej, a 40% ogranicza spożycie mięsa – to sygnał, że roślinne pozycje w menu to już nie tylko dodatek, ale konieczność.* Pasty Wawrzyniec PRO, w 100% roślinne, pełne naturalnych składników i pozbawione konserwantów, pozwalają Ci bez wysiłku dostosować ofertę do rosnącego zapotrzebowania na produkty roślinne – niezależnie od tego, czy prowadzisz restaurację, piekarnię czy catering.

    Pojęcie „roślinne” to już nie nisza – to przyszłość gastronomii. Dzięki gotowym pastom Wawrzyniec PRO o wszechstronnym zastosowaniu możesz łatwo rozbudować menu o nowoczesne, zdrowe propozycje bez zwiększania food costu i czasu przygotowania.

    * Chefs for Change, Postawy wobec transformacji systemu żywnościowego, 2023