Paluch drożdżowy z pastą pieczarkowo-borowikową w cieście
Food To Go w piekarni
Składniki na 1 szt.: |
|
| Mozzarella tarta | 25 g |
| Cheddar tarty | 10 g |
| Cebula prażona | 5 g |
| Szczypiorek świeży | 2 g |
| Jajko do posmarowania | 5 g |
| Baza: | |
|
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO z pieczarką i borowikiem szlachetnym |
15 g (wmieszana do ciasta) |
|
Ciasto drożdżowe |
100 g |
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO z pieczarką i borowikiem szlachetnym
Dlaczego warto?
Nowoczesny wypiek piekarniczy łączący wygodę produktu food-to-go z atrakcyjnym wyglądem i wyrazistym smakiem. Pasta pieczarkowo-borowikowa jest równomiernie rozprowadzona w całym cieście, dzięki czemu każdy kęs ma leśny aromat. Produkt dobrze znosi transport, ekspozycję i odgrzewanie.
Przygotowanie:
Do gotowego ciasta drożdżowego dodaj pastę pieczarkowo-borowikową i wyrób do uzyskania jednolitego koloru oraz równomiernego rozprowadzenia składników. Uformuj podłużny paluch o długości około 20-22 cm i pozostaw do wyrośnięcia przez 15-20 minut. Posmaruj powierzchnię roztrzepanym jajkiem. Posyp mozzarellą i cheddarem. Piecz w temperaturze 190-200°C przez 15- 18 minut, do uzyskania złocistego koloru i stopienia sera. Po wypieku posyp cebulą prażoną oraz świeżo siekanym szczypiorkiem.
Sprawdź podobne przepisy