Hot Dog Roll z pastą ze słodkiej cebulki i suszonych pomidorów
Food To Go w piekarni
Składniki na 1 szt.: |
|
|
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO ze słodką cebulką i suszonymi pomidorami |
20 g |
| Parówka drobiowa | 40 g |
| Mozzarella tarta | 20 g |
| Cheddar tarty | 10 g |
| Cebula prażona | 5 g |
| Oregano suszone | 1 g |
| Jajko do posmarowania | 5 g |
| Baza: | |
|
Klasyczne ciasto do pizzy |
90 g |
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO ze słodką cebulką i suszonymi pomidorami
Dlaczego warto?
Połączenie dwóch ulubionych smaków młodych konsumentów, czyli hot doga i pizzy, zwiększa atrakcyjność produktu i wspiera sprzedaż impulsową. Dodatek cheddara i cebuli prażonej nadaje przekąsce bardziej premium charakter, przy zachowaniu prostej i łatwej do wdrożenia receptury.
Przygotowanie:
Rozwałkuj ciasto do pizzy na prostokąt o grubości około 4 mm. Równomiernie rozprowadź pastę ze słodkiej cebulki i suszonych pomidorów. Posyp mozzarellą i cheddarem, następnie dodaj drobno pokrojoną parówkę oraz cebulę prażoną. Zwiń ciasto w ciasną roladę i pokrój na 2 grube kawałki lub pozostaw jako jeden większy roll. Ułóż na blasze, pozostaw do krótkiego wyrośnięcia, posmaruj jajkiem i piecz w temperaturze 190-200°C przez 12-15 minut do uzyskania złocistego koloru. Po wypieku posyp oregano.
Tip:
Dla jeszcze lepszego efektu wizualnego pozostaw część mozzarelli i cheddara na wierzchu rolki przed pieczeniem (ok. 5 g sera). Po zapieczeniu produkt wygląda bardziej premium i znacznie lepiej prezentuje się w witrynie sprzedażowej.
Sprawdź podobne przepisy