Przepis: Pasztet pieczarkowo-borowikowy
Danie bez mięsa
Składniki |
|
|
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO z pieczarką i borowikiem szlachetnym |
900 g |
| Sos sojowy (np. bezglutenowy tamari) | 2 łyżki |
| Majeranek | 1 łyżka |
| Czarny mielony pieprz | ½ łyżeczki |
| Odtłuszczone, zmielone siemie lniane | 2 łyżki |
| Mąka ryżowa | ½ szklanki |
| Sól | do smaku (opcjonalnie) |
Pasta warzywna Wawrzyniec PRO z pieczarką i borowikiem szlachetnym
Technika wykonania
Przełożyć do miski pastę warzywną Wawrzyniec PRO z pieczarką i borowikiem szlachetnym, dodać sos sojowy, pieprz oraz majeranek i wymieszać. Wsypać siemię lniane, dokładnie wymieszać i odstawić na kilka minut. Dodać mąkę ryżową, ponownie wymieszać. Przełożyć masę do foremki. Piec w piecu konwekcyjnym 160°C, 40% wilgotności przez 40 minut. Po upieczeniu pozostawić w foremce do wystygnięcia, aby pasztet stężał.
Podanie
• Podawać jako przystawkę, pokrojony w plastry.
• Może być nadzieniem do pierogów, pasztecików lub naleśników.
Sprawdź podobne przepisy