Rozwałkuj ciasto drożdżowe na prostokąt lub owal. Na środku rozprowadź pastę ze słodkiej cebulki i suszonych pomidorów. Ułóż frankfurterkę, posyp cheddarem oraz cebulą prażoną. Zawiń ciasto, formując szczelną kieszonkę z całkowicie ukrytym nadzieniem. Dokładnie zlep brzegi i ułóż wypiek złączeniem do dołu. Pozostaw do wyrośnięcia przez około 15-20 minut. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem i posyp sezamem. Piecz w temperaturze 190-200°C przez 15-18 minut, aż kieszonka uzyska złocisty kolor.

Tip:

Do gotowego ciasta drożdżowego dodaj pastę pieczarkowo-borowikową i wyrób do uzyskania jednolitego koloru oraz równomiernego rozprowadzenia składników. Uformuj podłużny paluch o długości około 20-22 cm i pozostaw do wyrośnięcia przez 15-20 minut. Posmaruj powierzchnię roztrzepanym jajkiem. Posyp mozzarellą i cheddarem. Piecz w temperaturze 190-200°C przez 15- 18 minut, do uzyskania złocistego koloru i stopienia sera. Po wypieku posyp cebulą prażoną oraz świeżo siekanym szczypiorkiem.

Rozłóż płat ciasta francuskiego. Równomiernie rozprowadź 100 g pasty Wawrzyniec PRO słodka cebulka i suszone pomidory. Posyp 70 g świeżo startego parmezanu. Złóż ciasto na pół i lekko dociśnij. Pokrój na 10 pasków o szerokości około 2,5 cm. Każdy pasek kilkukrotnie skręć, tworząc spiralę. Ułóż na blasze z papierem do pieczenia. Posmaruj roztrzepanym jajkiem. Posyp czarnym sezamem oraz mieszanką ziół. Piecz w temperaturze 190-200°C przez 15-18 minut do uzyskania intensywnie złotego koloru.

Tip:

Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i pieprz. W osobnym naczyniu połącz jajka, mleko i olej. Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając krótko do uzyskania jednolitej masy. Dodaj pastę pieczarkowo-borowikową, cheddar oraz szczypiorek i delikatnie wymieszaj. Napełnij foremki muffinowe do około ¾ wysokości. Dla lepszego efektu wizualnego posyp wierzch każdego muffina:

• dodatkowym cheddarem (2 g/szt.).

Piecz w temperaturze 180°C przez 22-25 minut do uzyskania złocistego koloru.

Tip:

Pieczywo posmaruj hummusem od wewnętrznej strony obu kromek. Na jednej kromce ułóż grillowaną paprykę oraz cheddar. Zapiekaj w opiekaczu, grillu kontaktowym lub piecu konwekcyjnym do uzyskania chrupiącej, złocistej skórki i całkowitego roztopienia sera. Po zapieczeniu dodaj świeżą rukolę i zamknij tost. Produkt można podawać w całości lub przekrojony po skosie.

Tip:

Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 4 mm. Równomiernie rozprowadź pastę z suszonych pomidorów i żurawiny, a następnie posyp mozzarellą. Zwiń ciasto w ciasną roladę i pokrój na plaster o szerokości około 4 cm. Ułóż na blasze i pozostaw do krótkiego wyrośnięcia. Piecz w temperaturze 190-200°C przez 12-15 minut, do uzyskania złocistego koloru. Po wypieku posyp oregano.

Tip: